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pizza à pommes de terre

Le 28 septembre 2014, 18:41 dans Humeurs 0

700 g de pommes de terre purifiée de recette macaron ladurée

2 oeufs,

2 c. de la farine ,

3-4 gousses d'ail , sel, poivre ,3 c. la crème sure ,

1 cuillère à café de moutarde de Dijon avec un toboggan ,

200-250 g saucisses fumées chasse

,2 oignons moyens ,

1 poivron ,

150g de tomates cerises ,

170 g de fromage à pâte dure ,quelques plumes oignons verts

Oignons à couper en rondelles et les faire frire la moitié à la légère. Ajouter le poivre et faire revenir de cloche haché pendant quelques minutes .

 Ajouter les saucisses en tranches , mélanger et couper .

Trois pommes de terre à passer sur une râpe à gros trous ( nous avons utilisé un robot ) , ajouter l'ail , passé par la presse , les œufs , la farine , le sel et le poivre. Mélangez bien . Réchauffe la poêle avec 2 cuillères à soupe . à soupe d'huile végétale , l'étaler sur le mélange de pommes de terre , réduire à feu moyen et faire revenir pendant environ 5 minutes . Pendant ce temps , mélanger la crème sure et la moutarde , trois fromages et tomates cerises coupées en deux . Puis dans la casserole retourner délicatement la croûte de pizza de pomme de terre et après 2-3 minutes, il lubrifie sauce à la crème aigre de moutarde .

Nous avons fait passer les moitiés de tomates cerises , saupoudrer de fromage et d'oignons verts . B

aissez le feu et  sous le couvercle pour faire fondre le fromage .

porc favori

Le 28 septembre 2014, 18:40 dans Humeurs 0

● 800g de filet de porc ;

● 2pcs tomate ;

● 2 morceaux d'oignon ;

● 100g de fromage ;

● 100g de crème 20% ;pour la marinade :

● sauce de soja cuillères à soupe

cuillères à soupe d'huile d'olive

● cuillères à soupe de jus de citron 2st .

1 . le porc à couper en morceaux de 1 cm et cornichon 02h00 .

2 . Sur une poêle à sec sur feu vif pour cuire les morceaux de viande ( pour 1-2 minutes de chaque côté ) .

3 . En allant au four plat propagation : l'oignon haché , des tranches de viande sur le dessus de la tomate tasses .

4 . Arroser avec la marinade notre , couvrir d'un papier et d'envoyer le tout au four pendant 40 minutes (180) .

5 . Retirer le papier aluminium , saupoudrer de fromage et versez la crème pendant 10 minutes dans le four expédition de brunissement

Côtelettes de porc , cuit au four avec des champignons

Le 28 septembre 2014, 18:40 dans Humeurs 0

porc- 1 kg

Oignons - 6 pièces

Champignons (champignons ) - 400 g

Ail - 4 dents

.Fromage - 200g

Le poivre noir

Beurre - 50 g

De vin blanc sec

Couper de porc en gros morceaux. Étendre su la plaque de cuisson avec du beurre , versez le vin , une partie de la moitié de l'oignon (anneaux en tranches ) , et mettre la viande de porc sur le dessus du pré- sel et le poivre .Champignons à frire

.Saupoudrer la viande de porc aux épices et couvrir avec des rondelles d'oignons , champignons frits , ail

.Crème sure et la mayonnaise , mélangez à parts égales et placées sur le dessus de la viande .

cuire au four à 190 c . jusqu'à tendreté .V

iande s'avère très tendre , savoureux , et , bien sûr , mais , délicieuse

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